 |
| Pjb. Walikota Ambon Frans Papilaya |
Ambon, Bedah Nusantara.com: Kecamatan Leitimur Selatan (letisel) juarai lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) dan Kecamatan Baguala juarai lomba masak serba ikan yang dilaksanakan atas kerjasama Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Kelaurga (PKK) Kota Ambon bersama Dinas Pertanian Kota Ambon dan Dinas Perikanan Kota Ambon.
Penjabat Wali Kota Ambon Frans J Papilaya mengatakan, lomba cipta menu B2SA dan Lomba masak serba ikan yang dilaksanakan Tim PKK Kota Ambon untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat maupun ibu-ibu rumah tangga akan pentingnya mengkonsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
“Lomba yang dilaksanakan Tim PKK Kota Ambon dirasakan sangat penting dan strategis, karena kita semua membutuhkan tubuh yang sehat, sehingga dibutuhkan makanan yang sehat untuk dikonsumsi,”ujarnya disela-sela pelaksanaan lomba B2SA dan lomba makan serba ikan yang berlangsung di Pacifik Hotel, Jumat (12/5).
Dengan menyiapkan menu yang sehat setiap hari dapat menjadikan hidup tetap sehat, karena itu menu yang sehat dirasakan penting.
“Ini penting bagi kita semua, di rumah ibu-ibu menyiapkan menu makanan setiap hari secara sehat, dimana kita bisa merasakan hal itu. Kalau makanan yang disiapkan tidak aman, bergisi dan beragam akan membuat tubuh kita tidak sehat,” paparnya.
Dia mengakui, lomba B2SA dan lomba masak serba ikan yang dilakukan Tim PKK sangat bermanfaat bagi kita semua, namun jangan dilaksanakan sebagai formalitas.
“Paling penting perananan PKK untuk sosialisasi dan berpikir, berinovasi menciptakan menu B2SA secara aman bagi masyarakat,”ungkapnya.
Dia berharap, pengembangan pangan lokal dapat menjadi perhatian Tim PKK untuk mendorong peningkatan wisata kuliner di Kota Ambon.
“Banyak pangan lokal yang mesti dikembangkan untuk diketahui masyarakat, karena pangan lokal dirasakan sangat baik untuk kesehatan,” tandasnya. (BN-O2)