Ambon,Bedahnusantara.com- Penjabat Wali Kota Ambon Bodewin Wattimena membuka secara resmi
festival cipta menu Beragam Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) dan lomba masak serba ikan yang di gelar oleh Dinas Perikanan Kota Ambon yang berlangsung di Gedung Serbaguna Xaverius, Selasa (26/9/2023).
Dia mengatakan, pada tahun 2045 Indonesia telah mempersiapkan untuk generasi emas. Dimana, pada tahun itu merupakan 100 tahun Indonesia merdeka dan menjadikan Indonesia sebagai negara maju yang ditopang dengan sumber daya manusia yang dimiliki.
“Dalam upaya itu maka, seluruh jajaran mulai dari Pemerintah Pusat (Pempus) sampai Pemerintah Daerah (Pemda) diminta untuk menyiapkan generasi muda bangsa supaya pada waktunya kita tiba pada tahun generasi emas 2045,” ujarnya.
Dalam upaya untuk menyiapkan generasi emas ini tentu harus memberikan makanan dengan gizi yang baik.
“Bagaimana bisa mereka bisa pintar dan cerdas kalau tidak diberikan makanan yang bergizi, makanan yang memenuhi standar agar perkembangan otak mereka baik, kesehatan tubuh baik serta diikuti dengan perkembangan karakter mental yang baik,” paparnya.
Untuk itu, seluruh kita berkepentingan dan berkewajiban untuk membangun ekosistem yang baik dalam rangka meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) dengan memberikan makanan yang bergizi. Karena itu, hari ini lewat kerjasama Tim PKK Kota Ambon dengan Dinas Pertanian dan Perikanan maka dilaksanakan festival cipta menu B2SA dan lomba masak serba ikan.
“Saya harap lomba ini dapat dilaksanakan pada tingkat desa, negeri dan kelurahan agar, ibu-ibu dapat membuat menu baru dalam meningkatkan selera makan anak-anak dalam mendukung generasi emas 2024,” tandasnya. ( BN – Norina)
